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当社の取り組みが九大プレスに掲載されました【COWSI MEAT】
九州大学大学院農学研究院の髙橋秀之准教授、生物資源環境科学府修士課程(研究当時)の村本匠氏らと共に取り組んだ、国産牧草のみで放牧飼養管理した黒毛和種牛の完全牧草牛の販売を開始した記事が九大プレスに掲載されました。是非とも […]
九州大学と共同研究した、黒毛和牛の放牧牛【COWSI MEAT】
九州大学と共同研究した、黒毛和牛の放牧牛。完全に草しか与えずに育てるとどんなお肉になるのか？ 前回はオス牛だったけど、今回はメス。肉質のキメが細かく、繊細。味わいはキレイな雑味のない赤身の美味しさ。どれだけでも食べれるし […]
年末年始営業のご連絡【YAKINIKU COWSI】
こんにちは！YAKINIKUCOWSIです！ 年末年始営業のご連絡です！ 1/1のみお休みとさせていただきます。 今月は12/31まで走り抜きますのでよろしくお願いします！ それに伴い、期間限定でランチで夜のコースがご注 […]
コース料理変更のお知らせ【YAKINIKU COWSI】
みなさんこんばんは！YAKINIKUCOWSIです！！！ 肌寒くなってきた季節になりましたので、コース料理をガラッと変更しております。 6時間じっくり煮た、牛ヒレ筋の和風コンソメに、手作りの旬のフルーツドレッシングを使っ […]
すきやきランチ スタート【YAKINIKU COWSI】
こんにちは！YAKINIKUCOWSIです！ 本日、新しい告知がございます！ 但馬太田牛のすきやきランチがスタートいたしました！！！ 1800円から御用意しておりますのでお待ちしてます！ 同時に、ランチの予約も可能になっ […]
赤身3種コース登場【YAKINIKU COWSI】
こんにちは、YAKINIKUCOWSI店長の木原です！！ 九月も中頃になっていますが、暑さがまだまだ残っていますので皆様お気をつけください！ 本日は、改めての報告になりますが 赤身3種コースが登場しています！その日によっ […]
テレQニュースの取材をいただきました！【COWSI MEAT】
2024年9月5日、TVQで放送中の「テレQニュース」から「値上げ商品が増える中・・値下がりする和牛？背景には何が」をテーマにしたニュースの取材をいただきました。詳しくは下記ボタンからご覧ください！